👩🍳 Bereiding – stap voor stap
1️⃣ Het deeg
Meng bloem, zout, melk en gesmolten boter.
Kneed een paar minuten tot een zacht, glad deeg.
Dek af en laat 10 minuten rusten.
2️⃣ De vulling
Schil en rasp de aardappel fijn.
Meng met de mayonaise en een snufje zout.
Voeg mozzarella toe (naar smaak).
3️⃣ Het brood vormen
Rol het deeg uit tot een dunne cirkel.
Leg de aardappel-kaasvulling in het midden.
Vouw dicht tot een bal en druk voorzichtig plat tot een rond brood.
4️⃣ Bakken in de pan
Verhit een anti-aanbakpan op laag tot middelhoog vuur.
Bak het brood 3–4 minuten per kant tot goudbruin.
Druk zachtjes aan voor gelijkmatige garing.
De kaas moet binnenin mooi gesmolten zijn.
👨🍳 Tips van de chef
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie 
