Kip- en ingelegde selderijsalade – lekker, snel en vullend

1. Bereid de kip voor: Was de kipfilets grondig, dep ze droog en snijd ze in kleine blokjes. Breng op smaak met kipkruiden, zout en peper en bak ze goudbruin, voeg een beetje olie toe.
2. Groenten: Giet de ingelegde selderij en maïs af. Snijd de ingelegde komkommers en rode ui fijn.
3. Saus: Meng in een aparte kom de yoghurt en mayonaise. Voeg gehakte knoflook en een snufje zout en peper toe om de saus extra smaak te geven.
4. Alle ingrediënten mengen: Doe het gebakken vlees in een grote kom. Voeg de selderij, maïs, komkommer en ui toe. Giet de saus erover en meng voorzichtig zodat alle ingrediënten gelijkmatig bedekt zijn.

Servet hint

Je kunt deze salade zo serveren of combineren met volkorenbrood of toast. Hij is ook heerlijk als hartige toevoeging op sandwiches of broodjes.

Waarom is deze salade het proberen waard?

Dit gerecht is niet alleen snel en gemakkelijk te maken, maar ook rijk aan eiwitten en een verscheidenheid aan smaken. Het gevogelte zorgt voor een verzadigd gevoel, de groenten zorgen voor voedingswaarde en de romige saus geeft het geheel een unieke, diepe smaak.

Als je op zoek bent naar een eenvoudig maar effectief recept voor dagelijks gebruik of voor een gezellig samenzijn met familie en vrienden, dan is deze salade met kip en ingelegde selderij een uitstekende keuze. We raden je aan het te proberen!

Eet smakelijk!🍴