Instructies:
Verhit de olie in een braadpan of een grote soeppan op middelhoog vuur en voeg het gehakt toe.
Breng het gehakt op smaak met zout en peper en bak het.
Voeg de gesnipperde ui en de gehakte knoflook toe en bak nog 2-3 minuten tot de uien zacht zijn.
Voeg de gesneden kool, wortels, tomatensaus, runderbouillon, witte rijst, laurierblad en bruine suiker toe en roer.
Breng de soep aan de kook en laat hem ongeveer 25 minuten koken, totdat de rijst zacht is.
Verwijder het laurierblaadje en bestrooi met gehakte peterselie.
Let op: dit is een herziene beschrijving. Mocht u nog vragen of aanpassingen hebben, neem dan gerust contact met mij op.
