Skip to content
2. De saus bereiden
Meng in een aparte kom de mayonaise en yoghurt. Breng op smaak met zout en versgemalen peper. Voor een frisse toets kun je ook een snufje geraspte gemberwortel of fijngehakte peterselie toevoegen.
3. Alles bij elkaar voegen
Meng in een grote kom alle voorbereide ingrediënten: eieren, krabsticks, komkommer en maïs. Giet de saus erbij en meng voorzichtig, maar zorg ervoor dat het mengsel niet kapot gaat.
Serveren en varianten
Deze salade is het lekkerst als hij koud geserveerd wordt, dus maak hem het beste een paar uur van tevoren klaar en bewaar hem in de koelkast. Hij kan zo geserveerd worden als lichte maaltijd, of als bijgerecht bij brood, toast of sandwiches.
Als u meer smaaklagen wilt toevoegen, kunt u de volgende toevoegingen overwegen:
dun gesneden rode of gele paprika,
geraspte wortel,
verse dille of bieslook,
een beetje citroensap voor de saus.
Waarom is deze salade het proberen waard?
