Italiaanse versie: voeg basilicum toe en vervang de saus door tomatensaus.
Pittige variant: meng chilivlokken of harissa door het gehakt.
Lichtere versie: gebruik kipgehakt en light room.
Tips
Gebruik een glazen ovenschaal om het bakproces goed te volgen.
Laat het gerecht 5 minuten rusten voor het serveren.
Serveer met een frisse salade om het gerecht in balans te brengen.
Conclusie
Deze gehaktballen uit de oven bewijzen dat een klassiek ingrediënt kan uitgroeien
tot een verrassend en verfijnd gerecht.
Dankzij de romige saus, zachte textuur en eenvoudige bereiding is dit een recept
dat je keer op keer zult maken.
Perfect voor drukke dagen, maar ook indrukwekkend genoeg voor gasten.
Veelgestelde vragen
Kan ik dit gerecht vooraf bereiden?
Ja, je kunt de gehaktballen en saus enkele uren van tevoren klaarmaken en vlak voor het eten bakken.
Welke kaas is het meest geschikt?
Jonge kaas, mozzarella of emmentaler smelten mooi en geven een zachte smaak.
Kan ik dit gerecht invriezen?
Ja, zonder kaas kun je het gerecht tot 2 maanden invriezen. Voeg de kaas pas toe bij het opnieuw opwarmen.
