Instructies:
Bereid de oven voor:
Verwarm de oven voor op 190 °C (375 °F) en vet een bakplaat in met olie.
Eieren loskloppen:
Klop 2 eieren los in een ondiepe schaal.
Bereid het paneermeel voor:
meng in een andere ondiepe schaal 1 kopje panko-paneermeel , 1 kopje Italiaans paneermeel , knoflookpoeder , zout en peper.
Paneer de kip:
Haal 3 kipfilets zonder bot en vel door het ei en paneer ze vervolgens in het paneermeel. Optionele tip: Voor een malsere kip, sla je er met een vleeshamer op voordat je de kip paneert.
Optioneel frituren:
Je kunt de gepaneerde kip in een pan met olie 2-3 minuten per kant frituren voor een knapperig korstje.
Leg op een bakplaat:
Leg de kip in een ingevette ovenschaal.
Voeg saus en kaas toe:
Giet marinara-saus over de kip, bestrooi met geraspte mozzarella en geraspte Parmezaanse kaas.
Bakken:
Bak 25-30 minuten , of tot de kip gaar is. Laat een paar minuten staan voor het serveren.
Portie:
LEES VERDER OP DE VOLGENDE PAGINA
