4. De koelkast is overvol en blokkeert de koude lucht.
Een overvolle koelkast kan de ventilatieopeningen blokkeren, waardoor de koude lucht niet goed kan circuleren. Dit kan leiden tot ongelijke temperaturen in de koelkast en sneller bederf. Zorg ervoor dat er wat ruimte tussen de producten is, zodat de lucht vrij kan circuleren en alles goed gekoeld blijft.
5. Je laat melk te lang op het aanrecht staan.
Als je melk te lang buiten de koelkast laat staan, kan deze opwarmen, wat bacteriegroei bevordert. Zelfs korte periodes op kamertemperatuur kunnen de houdbaarheid van melk aanzienlijk verkorten. Zet melk na gebruik altijd direct terug in de koelkast en laat deze niet buiten de koelkast staan tijdens maaltijden of koken.
6. Je sluit de dop niet goed genoeg af.
Een loszittende dop laat lucht en bacteriën in de melkverpakking komen, waardoor de kans op bederf toeneemt. Zorg er na het inschenken van de melk voor dat je de dop goed sluit om de melk vers te houden. Het is ook een goede gewoonte om de rand van de verpakking af te vegen om eventuele druppels of resten te verwijderen voordat je de dop sluit.
7. Kruisbesmetting met andere voedingsmiddelen versnelt bederf.
Kruisbesmetting kan optreden wanneer melk in de buurt van sterk ruikende of bederfelijke voedingsmiddelen wordt bewaard. Geuren en bacteriën van deze voedingsmiddelen kunnen in de melkverpakking terechtkomen, waardoor de smaak en versheid worden aangetast. Om dit te voorkomen, bewaar melk uit de buurt van sterk ruikende voedingsmiddelen en zorg ervoor dat de verpakkingen schoon en luchtdicht zijn.
8. Je glazen, kannen of herbruikbare flessen zijn niet helemaal schoon.
Als je melk overgiet in een andere container, zorg er dan voor dat deze grondig is schoongemaakt. Eventuele bacteriën of zeepresten kunnen de melk sneller bederven. Was de containers met heet zeepsop en spoel ze goed af voor gebruik. Zorg er ook voor dat ze volledig droog zijn voordat je er melk in doet.
9. Je negeert het verschil tussen ‘te gebruiken tot’
Lees verder op de volgende pagina
