voorbereiding
Meng de koekjes en het cacaopoeder in een kom. Smelt de boter en voeg deze toe aan de koekjes.
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg de koekjesbodem in de vorm. Zet in de koelkast. Maak ondertussen de room klaar. Smelt de chocolade au bain-marie.
Meng de mascarpone in een kom. Klop tot een luchtige massa. Verdeel de slagroom over de bodem. Laat 4 uur afkoelen in de koelkast. Bestrooi met geraspte chocolade.
Deel dit recept voor een cake zonder bakken met je vrienden! Ze zullen er vast ook dol op zijn!
