Inleiding: Deze gesneden kip met mosterd, spek en champignons is een echte Franse klassieker – vol smaak, rijk aan aroma en toch eenvoudig te bereiden. De combinatie van malse kipstukjes, krokant gebakken spek, zachte champignons en een romige mosterdsaus maakt dit gerecht onweerstaanbaar. Het is elegant genoeg voor een diner met gasten, maar ook ideaal als doordeweekse … Read more
Kardemom is de vrucht van de Elettaria cardamomum -plant en wordt gebruikt om zowel zoete als hartige gerechten op smaak te brengen. De plant is afkomstig uit de oostelijke bossen van Zuid-India en is , samen met zwarte peper en saffraan, een van de meest gewaardeerde specerijen . Het behoort tot de gemberfamilie ( Zingiberaceae … Read more
11 dingen die je nog niet wist over hardgekookte eieren Hardgekookte eieren zijn meer dan alleen een smaakvolle en budgetvriendelijke bron van eiwitten; ze zijn ook een zeer veelzijdig product dat in talloze maaltijden en recepten past. Hoewel veel mensen ze regelmatig eten zonder veel na te denken over hun achtergrond of eigenschappen, heeft dit … Read more
Brood met Harde Korst – Klassiek Huisgemaakt Recept Inleiding Zelfgemaakt brood met een harde korst is een van de meest overvloedige bakervaringen. De geur van versgebakken brood vult het hele huis en de smaak is ongeëvenaard. Met eenvoudige ingrediënten en wat geduld kun je thuis brood maken dat het lijkt alsof het uit een functionele … Read more
Waarom het gebruik van huishoudfolie in de koelkast zo slim is: de truc die iedereen gebruikt. Een groeiende trend is het gebruik van huishoudfolie in de koelkast, om praktische en verrassende redenen. Het is niet alleen handig om restjes af te dekken, maar ook om tijd en energie te besparen en je koelkast brandschoon te houden. Laten … Read more
Ingrediënten: 3 eieren, 75 g suiker , vanillesuiker, 1/2 theelepel bakpoeder, 150 g bloem, 100 g gesmolten boter, 3 appels. Bestrooi met poedersuiker. Voorbereiding: Zie meer op de volgende pagina.
Ik drink dit drankje voor het slapengaan! Het verwijdert overtollige gifstoffen. Ingrediënten: – Heet water – 2 eetlepels bakpoeder – 2-3 komkommers – Gember naar smaak – Sap van 1 citroen – 1 eetlepel munt – Cascade Voorbereiding: Zie meer op de volgende pagina.
Ingrediënten: 1 grote aardappel (ca. 200 g, gekookt en in stukjes gesneden) , 400 ml water (verdeeld) , 100 g bloem , zout naar smaak , 1/2 gekookte aardappel (gepureerd), 100 g cheddar kaas (geraspeld) , 3-4 lente-uitjes (fijngehakt), 20 g olijfolie, verse peterselie (gehakt). Bereidingswijze Wordt vervolgd op de volgende pagina.
In de volksgeneeskunde bestaan eenvoudige, maar buitengewoon effectieve natuurlijke remedies die onze gezondheid echt ten goede kunnen komen. Een aftreksel van laurierblaadjes, rozemarijn en honing is daar een waar wondermiddel van. Deze mix, die al eeuwenlang wordt gebruikt en van generatie op generatie is doorgegeven, is nuttig om het lichaam op natuurlijke wijze te ondersteunen. Ontdek in dit artikel welke … Read more
Runderstroganoff is een van die gezellige, ouderwetse gerechten die al generaties lang de familietafel verwarmt. Traditioneel komt het uit Rusland, waar mals rundvlees wordt gestoofd in een romige, hartige saus en geserveerd met noedels of aardappelen. Deze slowcookerversie behoudt al die gezelligheid, maar maakt het makkelijk voor een doordeweekse avond: je mengt gewoon een simpele … Read more