Ingrediënten: 1wortel, 1 aardappel , 1courgette, 2 eieren , zout naar smaak , 2 eetlepels bloem , olijfolie om te fritteren. Bereidingswijze: Groenten voorbereiden: Rasp de wortels, aardappelen en courgettes met een grove rasp of in een keukenmachine. Lees verder op de volgende pagina
Ingrediënten voor chocoladekoekjes met romige cheesecakevulling Cheesecakevulling: 225 g roomkaas, op kamertemperatuur 50 g witte suiker 1 tl vanille-extract Koekjesdeeg: 225 g ongezouten boter, zacht 200 g bruine suiker 100 g witte suiker 2 grote eieren 2 tl vanille-extract 375 g bloem 1 tl bakpoeder ½ tl zout 350 g halfzoete of melkchocoladechips Stap-voor-stap instructies: … Read more
Havermoutdieet om tot 4,5 kg af te vallen in slechts 7 dagen Ingrediënten: Meer bekijken 125 ml havervlokken, 250 ml naturel yoghurt (magere Griekse of plantaardige) , 1/2 appel of 1/2 banaan in plakjes gesneden, 1 theelepel chiazaad, kaneel of vanille (naar smaak) Voorbereiding: Meng de havervlokken en de yoghurt tot een glad mengsel. Voeg … Read more
Huisgemaakte lasagne Bolognese is een van de meest iconische gerechten uit de Italiaanse keuken . Royaal, troostend en rijk aan smaken, verleidt het met zijn lagen gestoofde ragù , zijn smeltende pasta en zijn romige bechamelsaus , die allemaal in de oven worden gebakken tot ze een onweerstaanbaar goudbruin korstje krijgen. Waarom is zelfgemaakte lasagne bolognese … Read more
Er zijn bepaalde apparaten die we vaak vergeten schoon te maken, en de broodrooster is er daar één van. Toch ziet hij er na een dag vol kruimels, boterspatten of gemorste broodjes vaak niet meer zo smakelijk uit. En laten we eerlijk zijn, wie wil er nu een sneetje toast in een broodrooster stoppen dat … Read more
Gebakken aardappelen Een eenvoudig recept voor gebakken aardappelen met knoflook en boter: Ingrediënten: – 1 kg aardappelen – 3 tienertjes knoflook – 100 gram boter – Zout en peper – Provençaalse kruiden (optioneel) – Verse peterselie voor garnering (optioneel) Bereidingswijze: zie vervolg op de volgende pagina
De traditionele kalfsblanquette is een waar monument van de Franse gastronomie. Dit langzaam gegaarde gerecht belichaamt de culinaire familietraditie, met malse stukjes kalfsvlees, geurige groenten en een rijke, gladde, fluweelzachte saus. In dit artikel vind je een gedetailleerd recept en tips voor een succesvolle bereiding van deze tijdloze klassieker, evenals ideeën om dit gerecht aan … Read more
Een snel en makkelijk chocoladedessert zonder bloem Er zijn momenten dat ik zin heb in iets zoets, maar geen zin heb om te bakken of me er schuldig over wil voelen. Ik had een paar overrijpe bananen, wat havermout en cacao in huis, en dit werd al snel een van onze favoriete snelle desserts. Sindsdien … Read more
Griep, een veelvoorkomende virusinfectie, gaat gepaard met diverse gezondheidsklachten en wordt meestal behandeld met middelen en siropen die gemakkelijk verkrijgbaar zijn bij de apotheek. Hoewel apotheken een breed scala aan producten aanbieden om symptomen zoals slijm en borstcongestie te verlichten, willen we u graag kennis laten maken met een eenvoudig en natuurlijk alternatief dat deze … Read more
Weinig gerechten kunnen tippen aan het warme, troostende gevoel van gevulde koolrolletjes. Dit traditionele gerecht, geliefd in heel Oost-Europa, het Midden-Oosten en daarbuiten, combineert malse koolbladeren gevuld met een smaakvolle mix van vlees, rijst en kruiden, die langzaam sudderen in een geurige tomatensaus. Perfect voor familiediners, feestdagen of een heerlijk, troostend avondmaal doordeweeks: gevulde koolrolletjes … Read more