Gefrituurde varkenskarbonades op z’n Zuideri-manier met spekjus
Volledig recept: Ingrediënten Voor de varkenskoteletten: 4 varkenskoteletten met bot (ongeveer 1,2 cm dik) 1 kopje universeel meel 1 theelepel paprika 1 theelepel knoflookpoeder 1 theelepel uienpoeder 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel zwarte peper 2 grote eieren 1/4 kopje melk Plantaardige olie (om te frituren) Voor de spekjus: 4 plakjes spek, fijngehakt 3 eetlepels spekvet (van … Read more