Delicious Meals

Vlaamse carbonnade is een klassieker uit de traditionele Belgische keuken. Deze langzaam gegaarde runderstoofpot is doordrenkt met een rijke saus gemaakt van donker bier, gekarameliseerde uien en peperkoek met mosterd. Geserveerd met knapperige, huisgemaakte frietjes, is het het ultieme troostrijke en gezellige gerecht, perfect voor een maaltijd met familie of vrienden. Ingrediënten: 1,2 kg stoofvlees … Read more

Persillade is een saus gemaakt met peterselie en knoflook die erg populair is in Frankrijk. Het is een veelzijdige saus die gebruikt kan worden om veel gerechten op smaak te brengen, zoals pasta, vlees, vis, groenten en meer. Persillade kan vers bereid en direct gebruikt worden, of bewaard worden in olijfolie voor later gebruik. Aankondiging … Read more

paddenstoelbol Champignons met knoflook en Parmezaanse kaas: een traktatie voor champignonliefhebbers! Als je op zoek bent naar een heerlijk, romig en supersnel recept, dan is dit gerecht echt iets voor jou. Dit romige en smaakvolle champignongerecht is in minder dan 10 minuten klaar en tilt elke maaltijd naar een hoger niveau. Champignons waren niet altijd … Read more

We schillen elke dag appels zonder te beseffen dat de schillen een ware schat aan smaak en voedingsstoffen bevatten. Appelschillen kunnen echter worden omgetoverd tot een fantastisch, voordelig en heerlijk recept, perfect om voedselverspilling tegen te gaan en jezelf tegelijkertijd te verwennen. Nadat je deze truc hebt ontdekt, gooi je je schillen nooit meer weg. … Read more

Waarom is dit recept zo populair? Heel simpel: slechts 2 hoofdingrediënten. Geen toegevoegde suiker: de bananen zorgen voor alle zoetheid. Meel- en glutenvrij: ideaal voor mensen die hun tarwe-inname willen beperken. Snel klaar te maken: perfect voor drukke ochtenden. Gezond en voedzaam: rijk aan vezels, kalium en eiwitten. Ingrediënten: 2 rijpe bananen 2 eieren Optioneel: … Read more

Zin in een snelle, lekkere en knapperige snack, maar zonder eieren of melk? Dit simpele recept met bloem en water is precies wat je nodig hebt! In slechts 5 minuten maak je knapperige knoflooksticks, perfect als bijgerecht bij voorgerechten of hoofdgerechten. Dankzij een basismengsel van bloem en water, op smaak gebracht met knoflook en specerijen, … Read more

Boter blijft goed in de koelkast, maar kun je  boter ook invriezen  ? Het korte antwoord is ja – en misschien is het een goed idee om er een gewoonte van te maken. Het lijkt me vreemd om boter ergens anders dan in de koelkast te bewaren. Ik weet dat sommige mensen boter op het aanrecht bewaren, … Read more

Heerlijk, verrukkelijk en verrukkelijk. Olievrije mayonaise is een onmisbare saus voor garnalen, aardappelen of salades. Mayonaise is een belangrijk ingrediënt in Russische saladedressing of cocktailvinaigrette. Aankondiging Vandaag bied ik jullie een lichtere, olievrije variant aan. Zelfgemaakte mayonaise is supermakkelijk. Ingrediënten: Aankondiging 1 eidooier , 1 eetlepel maizena, 200 g melk of water, 1 eetlepel citroensap, … Read more

Koffiekerstboomstam Romig en verrukkelijk – een verfijnd feestelijk dessert. De koffiekerstboomstam is een elegant en feestelijk dessert, perfect voor een gastronomische kerstavond. Zacht, met koffiesmaak en gevuld met een romige mascarponecrème, biedt het een intense smaak die niet zou misstaan ​​in een professionele patisserie. Aantal porties: 8 Bereidingstijd: 30 min Kooktijd: 10–12 min Rusttijd: 2 … Read more

WITTE KIP OF GELE KIP?  Wij leggen uit welke beter is. Er zijn een paar belangrijke verschillen tussen witte en gele kip die je keuze kunnen beïnvloeden. Hier is een vergelijking van de twee: Witte kip. Uiterlijk: Het vlees is lichter van kleur en heeft een milde smaak. Type: Verwijst over het algemeen naar witte … Read more