Gehaktballen met Glazuur is een heerlijk en veelzijdig gerecht dat perfect is voor een gezellige maaltijd met vrienden en familie. Deze sappige gehaktballen, overgoten met een rijke glazuur, bieden een combinatie van smaken en texturen die elke hap bijzonder maken. Eenmaal bereid, zijn ze ideaal om te serveren met romige aardappelpuree en verfrissende komkommers. Laat … Read more
Dit is een magisch recept waar je dol op zult zijn: supersnel, zonder koken en overheerlijk! Ingrediënten: 3 zeer rijpe bananen 1 blikje gezoete gecondenseerde melk (ongeveer 397 g) 250 g verkruimelde zandkoekjes of speculaaskoekjes 80 g gesmolten boter 250 ml zeer koude volle room 1 theelepel vanille-extract (optioneel) Sap van een halve citroen (om … Read more
Planten groeien vaak op plekken waar we ons niet altijd bewust van zijn, en ze hebben vaak een grote invloed op onze gezondheid. Een voorbeeld van zo’n plant is postelein, die meestal onder de grond groeit, maar een medicinale plant is, ook wel bekend als ‘kattenknobbel’ en ‘ephemeral’. Het recept gaat verder op de volgende … Read more
Ingrediënten: 1 gekookte kipfilet 2 middelmatig gekookte wortels 2 eetlepels roomkaas of ricotta 2 eetlepels mayonaise (optioneel voor een romigere textuur) 1 teentje knoflook (optioneel) Zout en peper naar smaak Een scheutje olijfolie of citroensap voor een speciaal tintje Bereiding:
Ik week kip uit de winkel altijd in zout water. Dat besefte ik me niet. Ik herinner me nog dat ik net aan mijn culinaire reis begon. Ik zag eens een vriend een kip uit de winkel mee naar huis nemen en er meteen zout water overheen gooien. Voor het eerst was ik verbaasd – … Read more
Wanneer de zomer in volle gang is en de markten vol liggen met felrode, zongerijpte tomaten, is er vraag naar lichte, aromatische gerechten vol frisheid. Deze tomatensalade is meer dan zomaar een bijgerecht: het is een ode aan de mediterrane keuken en brengt met elke hap een vleugje vakantie op je bord. Dankzij de combinatie … Read more
Ingrediënten 2 appels (groot, kruimelig) voor het deeg 300 g bloem of bladerdeeg 1 Zoutinname 300 ml yoghurt 2 stijgend
Onderwerpen: kip, bloem, pannenkoeken Iedereen is dol op pannenkoeken, maar deze simpele ragusaus en hemelse kaassaus maken deze delicatesse nog fantastischer. Het wordt jouw favoriet! Ingrediënten: Voor het pannenkoekenbeslag: 200 g bloem 1 ei 200 ml melk 300 ml bruisend mineraalwater 3 eetlepels olie een snufje zout Voor de vulling: 500 g kip 1 grote … Read more
INGREDIËNTEN 4 eidooiers 4 eiwitten 3 el suiker 400 g Griekse yoghurt 10% 4 el maïzena 1/2 tl bakpoeder 40 g chocoladechips METHODE
Gevulde koolrolletjes op een bedje van groenten en belegd met kaas: een heerlijke, dagelijkse familieklassieker! Dit gerecht is niet alleen ongelooflijk lekker en voedzaam, maar ook rijk aan voedingsstoffen en kleur. Perfect voor het hele gezin: je zult er zeker van smullen! 🥬 Ingrediënten (voor ongeveer 4 personen) Voor de gevulde koolrolletjes: 1 grote witte … Read more