Inleiding Rauwe melk — vers van de koe, ongepasteuriseerd, rijk en vol — heeft de laatste jaren een soort cultstatus gekregen onder liefhebbers van “natuurlijke” voeding. Voor velen roept ze beelden op van landelijke eenvoud en ongerepte puurheid. Toch schuilt er achter dat romige glas melk een complex verhaal, één waarin traditie, romantiek en volksgezondheid … Read more
Inleiding: Knapperige frietjes met een heerlijke, romige kaassaus zijn een klassieker die nooit uit de mode raakt. Ze zijn perfect voor een filmavond, een gezellig samenzijn met vrienden of een snelle maar smakelijke maaltijd thuis. In dit artikel laten we je zien hoe je frietjes met de perfecte textuur en een kaassaus maakt die elke … Read more
De combinatie van banaan en kaneel wordt al sinds de oudheid gebruikt als natuurlijk middel om de slaap te verbeteren, stress te verminderen en tal van gezondheidsvoordelen te bieden. In dit artikel leren we hoe je een sterke infusie van deze ingrediënten maakt, leggen we uit hoe je deze moet drinken, hoe lang je deze … Read more
Introductie Een heerlijk traditioneel recept om thuis te maken: Ossobuco in een pan. Bij voorkeur met mals rundvlees, zodat de botten en het vlees samen hun unieke smaak en aroma’s geven. Heerlijk als hoofdgerecht met rijst, groenten of aardappelpuree. Ingrediënten (voor 4 personen) 4 plakken Ossobuco (bij voorkeur rundvlees) 2 uien 1 wortel 1 prei … Read more
Een eenvoudig recept met een klein geheimpje dat de cake zo luchtig als een wolkje maakt! Ingrediënten: 500 g tarwebloem 10 g zout 10 g suiker 15 g droge gist (of 30 g verse gist) 350 ml warm water (ongeveer 37 °C) 1 eetlepel plantaardige olie (optioneel, om in te vetten) Instructies: Als je wilt … Read more
Inleiding Deze warme en vullende ontbijtschotel combineert knapperige hash browns, romige gesmolten kaas en sappige ham. Perfect voor een ontspannen weekendontbijt of een gezellige brunch met familie en vrienden. Ingrediënten: 6 koppen diepvries geraspte hash browns 2 koppen geraspte Monterey Jack-kaas 2 koppen hamblokjes ½ kop fijngehakte lente-ui 8 grote eieren, losgeklopt 2 blikjes ongezoete … Read more
Inleiding Dit is mijn eenvoudige en heerlijke recept voor zelfgemaakte gecondenseerde melk. Ik heb dit recept gedeeld omdat veel mensen me vroegen hoe ze gecondenseerde melk kunnen maken als ze het niet in de winkel kunnen vinden. Het is gemakkelijk te maken en je hebt slechts drie ingrediënten nodig die je waarschijnlijk al in huis hebt! … Read more
Straal op natuurlijke wijze met dit alledaagse superfood. Aardappelen zijn niet alleen troostvoedsel, ze zijn ook ware helden voor je huid die je gewoon in je keuken vindt! Boordevol antioxidanten, vitamine C en natuurlijke bleekmiddelen kunnen aardappelen helpen bij de bestrijding van acne, het vervagen van pigmentvlekken, het verfijnen van poriën en het kalmeren van … Read more
Geef het maar toe: je hebt vast wel ergens in een kast een stapel handdoeken liggen die hun beste tijd hebben gehad. Te ruw, een beetje bevlekt, soms gerafeld… kortom, niet bepaald prettig na het douchen. Maar voordat je afscheid neemt, weet dan één ding: badstof is ongelooflijk duurzaam, absorberend en veelzijdig. Met een beetje … Read more
Inleiding Het geheim achter de perfecte figuren en stralende teint van modellen schuilt vaak niet alleen in genen of lichaamsbeweging, maar ook in een evenwichtig dagelijks eetpatroon. Een van die gewoonten is een voedzame, vullende en lichte havermoutsmoothie. Deze combineert het beste van alles: vezels uit haver, vitaminen uit fruit en groenten, en gezonde vetten … Read more