Sint-jakobsschelpen in Normandische saus
Sint-jakobsschelpen in Normandische saus 🦪 Ingrediënten (voor 4 personen) 12 sint-jakobsschelpen 2 sjalotten 1 prei (wit gedeelte) 20 g boter 10 cl droge witte wijn 20 cl dikke verse room 1 theelepel mosterd (optioneel) 1 scheutje citroensap Zout, peper Bieslook of peterselie ter decoratie 🌿 👩‍🍳 Stapsgewijze voorbereiding