Waarschuwing van de dokter: Stop onmiddellijk met het eten van deze 4 voedingsmiddelen — ze bevatten veel parasieten. Voedselveiligheid is een van de grootste zorgen in het moderne leven geworden, vooral omdat bepaalde alledaagse voedingsmiddelen ongemerkt parasieten kunnen bevatten die met het blote oog niet zichtbaar zijn. Artsen waarschuwen dat slechts één besmette maaltijd kan leiden tot … Read more
Diabetes wordt vaak een ‘stille ziekte’ genoemd, omdat de aandoening zich geleidelijk kan ontwikkelen met symptomen die gemakkelijk over het hoofd worden gezien of aangezien kunnen worden voor alledaagse problemen. Veel mensen associëren diabetes alleen met extreme dorst of frequent urineren, maar de aandoening kan zich ook op onverwachte en subtiele manieren manifesteren – soms lang voordat … Read more
De winter brengt de schoonheid van sneeuw en ijs met zich mee, maar ook de risico’s die gepaard gaan met vrieskou. Een veelvoorkomend probleem in huis tijdens deze periode is het bevriezen van buitenkranen. Wanneer de temperatuur flink daalt, kan het water in een buitenkraan bevriezen en uitzetten, wat kan leiden tot scheuren in de … Read more
Heb je wel eens van moringa gehoord? Deze plant is de laatste tijd erg populair in de gezondheidswereld. Moringa wordt vaak gebruikt in Zuid-Indiase gerechten vanwege de unieke smaak en textuur. Moringa komt van nature voor in Afrika en Azië, en elk onderdeel van deze bijzondere boom – peulen, vruchten, bloemen, wortels en schors – … Read more
Als we aan calcium denken, komt bijna meteen het beeld van een groot glas melk in ons op. Dit is een reflex die is ontstaan door jarenlange voedingsadviezen. Calcium is inderdaad essentieel: het draagt bij aan de sterkte van onze botten en tanden, ondersteunt de spierfunctie en reguleert zenuwsignalen. Er bestaat echter nog steeds een … Read more
Heb je wel eens nagedacht over de gezondheidsvoordelen van twee kruidnagels per dag? Het blijkt dat deze kleine specerijen ware voedingsschatten zijn. Ontdek de verrassende voordelen van kruidnagel voor je gezondheid, vooral na je 50e. Versterkt het immuunsysteem Kruidnagels zijn bijzonder rijk aan vitamine C, een essentiële voedingsstof voor een sterk immuunsysteem. Deze vitamine helpt … Read more
Weinig gerechten vangen de essentie van gezellig koken in familiesfeer zo goed als gestoofde varkenskarbonades in een pan met romige jus en malse aardappelen. Dit recept roept herinneringen op aan doordeweekse diners waarbij het hele gezin rond de tafel zat en de keuken gevuld was met de geur van gebakken vlees en sudderende kruiden. Sappige … Read more
Deze Engelse ovenschotel is zo romig en stevig dat je geen gewone aardappelpuree meer wilt eten! » Voor: 6 personen Wachttijd: 25 minuten Te betalen: 50 minuten Ingrediënten: 600g ronde haak 500 g aardappelen 150 g doperwten (wormen van diepvries) 150 g wortels (± 2 middelgrote), in blokken 100 g bleekselderij, in blokken 1 ui (100 g), … Read more
Mijn vader heeft me op mijn achttiende het huis uitgezet omdat ik zwanger was geraakt van een man die hij “waardeloos” noemde. Die man verdween spoorloos, en ik voedde mijn zoon in mijn eentje op. Op zijn achttiende verjaardag keek hij me recht in de ogen en zei: “Ik wil opa ontmoeten.” We reden naar … Read more
Koken is een kunst die niet alleen draait om het kiezen van de juiste ingrediënten, maar ook om het juiste gereedschap en materiaal. Het kookgerei dat je kiest, kan een aanzienlijke invloed hebben op de voedingswaarde, de smaak en de veiligheid van je eten. Met een overvloed aan opties is het essentieel om te weten … Read more