Giet kokend water op de ingelegde kool. Het lijkt een nare smaak te hebben, maar het blijkt een heerlijke inmaaktip te zijn, verrassend goudbruin en knapperig.
Gepekelde Chinese kool met kokend water: een verrassende wintertraktatie Ingelegde Chinese kool is een geliefd gerecht, vooral tijdens de koude wintermaanden. De goudbruine, knapperige textuur en lichtzure smaak maken het een onmisbaar gerecht in veel huishoudens. Sommige mensen zijn echter vaak verbaasd als ze ontdekken dat het inmaken van kool met kokend water juist een … Read more