Een fantastisch romige kokostiramisu met mascarpone, Raphaello-chocolade en lepelkoekjes. Dit dessert is ongelooflijk snel klaar, vereist geen oven en smaakt als een vleugje zomervakantie op een lepel. Ingrediënten (voor 8 porties) 400 g slagroom 1 pakje slagroom 1 pakje vanillesuiker 250 g mascarpone 30 g kokosvlokken 175 g gezoete gecondenseerde melk 200 ml kokosmelk 200 g lepelkoekjes … Read more
Elke ochtend rijst dezelfde vraag: het bed opmaken of niet? Voor sommigen is het een noodzakelijk ritueel waarmee ze de dag gedisciplineerd beginnen. Voor anderen is het een zinloze klus, iets wat ze zonder schuldgevoel uitstellen. Deze simpele keuze zegt echter vaak veel over onze persoonlijkheid, gemoedstoestand en algehele welzijn. Het bed opmaken: een teken … Read more
We kennen allemaal dat geruststellende gevoel: “Ik let goed op mijn hygiëne, dus alles is in orde.” En toch… zonder het te beseffen, nemen we soms dagelijkse gewoonten aan die ons welzijn juist tegenwerken. Niets dramatisch, maak je geen zorgen, maar deze kleine, herhaalde fouten kunnen leiden tot ongemak, geurtjes of irritaties. Het goede nieuws? … Read more
Hoe voorkom je dat eten aan de pan blijft plakken: eenvoudige en effectieve tips die je moet kennen Na verloop van tijd verliezen zowel gewone koekenpannen als antiaanbakpannen hun effectiviteit, waardoor voedsel tijdens het bakken of roerbakken aan de pan blijft plakken. Dit maakt koken niet alleen lastiger, maar beïnvloedt ook het uiterlijk en de … Read more
De traditionele kalfsblanquette is een klassieker uit de Franse keuken . Met zijn rijke saus en malse vlees is het een van die heerlijke, troostrijke familiegerechten die perfect zijn om te delen. Geserveerd met witte rijst of gestoomde aardappelen, is dit blanquette-recept een toonbeeld van Franse culinaire expertise. Ingrediënten 1,2 kg kalfsvlees (schouder, nek of borst), in stukken gesneden 3 wortels, … Read more
Veel groenten en fruit bevatten pesticideresiduen. Hoewel deze stoffen in kleine hoeveelheden zijn toegestaan, kan de ophoping ervan in de loop der tijd ernstige gezondheidsrisico’s met zich meebrengen. Het goede nieuws is dat er een eenvoudige, natuurlijke en wetenschappelijk bewezen methode bestaat om een groot deel ervan thuis te verwijderen. De meest effectieve methode is … Read more
Volgens Time Healthland: ” Uit een recent rapport blijkt dat het consumeren van slechts 4,7 gram ‘goed zout’ (kalium) qua bloeddrukverlaging gelijk staat aan het elimineren van 4 gram ‘slecht zout’ (natrium).” Maar je kunt niet alleen van bananen leven (die elk 5 gram kalium bevatten). Aangezien de lunchtijd nadert, volgt hier een lijst met 5 voedingsmiddelen … Read more
Deze snelle en makkelijke Napoleoncake met palmierkoekjes is een vereenvoudigde versie van dit iconische dessert. Dankzij de palmierkoekjes en een romige banketbakkersroom is deze Napoleoncake, die je niet hoeft te bakken, ideaal voor een heerlijk dessert zonder uren in de keuken te hoeven staan. Licht, romig en knapperig tegelijk, hij is in 20 minuten klaar en smaakt het lekkerst … Read more
Cyril Lignacs cake met geitenkaas en courgette is een smaakvol en smeuïg recept dat de zoetheid van courgette combineert met de romigheid van geitenkaas. Deze makkelijke hartige cake is ideaal als voorgerecht, voor een picknick, als lichte maaltijd of als diner, geserveerd met een frisse salade. Met een vleugje citroen en dragon maakt dit recept van Cyril Lignac indruk met zijn … Read more
Sommige wetenschappelijke studies in de Verenigde Staten hebben aangetoond dat de Amish-gemeenschap lagere cijfers vertoont voor bepaalde leefstijlgerelateerde aandoeningen in vergelijking met het Amerikaanse gemiddelde. Dit heeft onderzoekers ertoe aangezet hun dagelijkse gewoonten en levensstijl nader te bestuderen. Wat zegt de wetenschap? Onderzoek uitgevoerd door academische instellingen, waaronder studies verbonden aan Ohio State University, suggereert … Read more