Zelfgemaakte donuts zijn een onmisbare traktatie, perfect als tussendoortje in de middag of als ontbijt. Dit eenvoudige recept garandeert lichte en luchtige donuts met een luchtige textuur en een prachtige goudbruine kleur. Bestrooid met suiker of gevuld met Nutella, ze zullen jong en oud in verrukking brengen en zorgen voor een echt verwenmoment. Ingrediënten voor ongeveer 12 donuts 400 … Read more
Je gaat uitgeput naar bed, klaar voor een lange, rustgevende slaap… en toch, precies om 2 uur ‘s nachts, gaan je ogen open alsof een onzichtbare wekker is afgegaan. Frustrerend, hè? We denken vaak: “Dat komt doordat ik voor het slapengaan heb gedronken!”, maar achter deze nachtelijke ontwakkingen schuilt een reeks alledaagse mechanismen die vaak … Read more
De roofwants, ook wel triatominewants genoemd, lijkt op het eerste gezicht onschuldig. Maar dit insect kan Trypanosoma cruzi dragen, de parasiet die verantwoordelijk is voor de ziekte van Chagas – een ernstige ziekte die zich vaak jarenlang ongemerkt ontwikkelt. Een van de grootste gevaren van een beet van een roofwants is dat veel mensen niet … Read more
Het verhaal van het herstel van een jonge man. Stel je een dorpje voor, verscholen tussen majestueuze bergen. De jonge man, vastbesloten om zijn gezondheid te verbeteren en zijn kwalen te verlichten, leed aan hoofdpijn, spierpijn en constant ongemak. In zijn onophoudelijke zoektocht naar genezing doorzocht hij elke hoek van het dorp op zoek naar … Read more
Je hebt het waarschijnlijk al opgemerkt zonder er echt bij stil te staan: dat kleine zakje dat verborgen zit in het grotere, net boven je hand als je die erin steekt. Nutteloos? Niet echt! Dit kleine stukje stof fascineert mensen al generaties lang en toch heeft het de tand des tijds doorstaan zonder ooit te … Read more
Heb je ooit gemerkt hoe sommige ringen je vanuit een etalage lijken toe te roepen? Alsof hun kleur, hun glans of hun vorm iets diep persoonlijks in je wakker maakt. We denken vaak dat het gewoon een kwestie van esthetische aantrekkingskracht is… maar dat is het niet. Achter elke voorkeur schuilt een klein verhaal, een … Read more
Hier is het recept voor deze smaakvolle Rode Linzensoep met Kokosmelk: Ingrediënten: 200 g Rode Linzen 1 Ui, fijngehakt 2 Teentjes Knoflook, fijngehakt 2 Wortels, in blokjes 2 Tomaten, gepeld en gehakt 1 tl Komijn 1 tl Paprikapoeder 1 L Groentebouillon Olijfolie Verse Koriander, ter garnering Kokosmelk, ter garnering Peper Zout Instructies: Als je wilt … Read more
Houd je van kleine uitdagingen die je hersenen aan het werk zetten? Deze spelletjes, waarbij een indringer discreet in een afbeelding verborgen zit, behoren tot de favoriete oefeningen van puzzelliefhebbers. Ze zijn leuk, een beetje verslavend en vooral… ze trainen echt je hersenen! Maar waarom is ons brein zo dol op dit soort uitdagingen? En … Read more
De meeste kentekenplaten dienen simpelweg om een voertuig te identificeren en gaan onopgemerkt op in het verkeer. Maar sommige platen dragen symbolen die boekdelen spreken. Een van de krachtigste daarvan is de gouden ster. Dit symbool is niet decoratief, noch symbolisch in de vage zin van het woord – het staat voor diepgaand verlies en … Read more
Ingrediënten: Voor de bodem: – 2 kopjes verkruimelde pretzels – 1/2 kopje gesmolten ongezouten boter – 1/4 kopje kristalsuiker Voor de karamellaag: – 240 ml bruine suiker – 120 ml ongezouten boter – 60 ml slagroom – 1/2 theelepel vanille-extract Voor de chocoladetopping: – 1 1/2 kopje halfzoete chocoladechips – 1/2 kopje witte chocolade (optioneel … Read more