Perfecte zelfgemaakte biscuit (zonder bakpoeder)

7-eierencake (bakvorm 23 cm)
Ingrediënten:
7 eieren,
210 g bloem,
210 g suiker.
Bereiding:
Zelfde proces.
Bakvorm 23 cm.
Bak 50-55 minuten.

8-eierencake (bakvorm van 25 cm)
Ingrediënten:
8 eieren,
240 g bloem,
240 g suiker.
Bereiding:
Zelfde proces.
Bakvorm van 25 cm.
Bak 55-60 minuten.
Laat 10 minuten afkoelen in de vorm en leg de cake vervolgens op een rooster.