2 eetlepels fijngehakte verse peterselie (of 1 eetlepel gedroogde peterselie)
1 theelepel paprika
½ theelepel gedroogde tijm
1 theelepel zout
½ theelepel zwarte peper
Voor de tomatensaus:
2 eetlepels olijfolie
1 middelgrote ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 blik (800 g) geplette tomaten
2 eetlepels tomatenpuree
2 kopjes runder- of groentebouillon
1 theelepel suiker (om de zuurgraad in evenwicht te brengen)
1 theelepel paprika
1 theelepel se
½ theelepel zwarte peper
1 laurierblad
Benodigd keukengerei:
Lees verder op de volgende pagina
