Recept voor roerbak van varkensbuik en kool

1. Verhit de kookolie in een grote wok of pan op middelhoog vuur.
2. Voeg de varkensbuik toe en roerbak tot deze bruin en licht knapperig is.
3. Voeg de knoflook toe en roerbak tot deze geurig is.
4. Voeg de kool toe en roerbak tot deze gaar en knapperig is.
5. Klop in een kommetje de sojasaus, oestersaus en sesamolie door elkaar.
6. Giet de saus over de varkensbuik en kool en roerbak tot alles goed gemengd is.
7. Breng op smaak met zout en peper. 8. Serveer warm en geniet ervan!