Instructies:
Meng de ingrediënten: Giet in een groot glas (minstens 800 ml) 700 ml koud water.
Voeg citroen en azijn toe: Voeg 2 eetlepels vers citroensap en 1 eetlepel appelciderazijn toe aan het water.
Voeg de specerijen toe: strooi er 1/4 theelepel gemalen gember en 1/4 theelepel roze zout overheen.
Goed roeren: Roer het mengsel heel goed door tot het zout en de gember volledig zijn opgelost. Omdat de gember gemalen is, lost deze mogelijk niet helemaal op en blijft hij op de bodem liggen – dit is normaal. Roer het mengsel nog even kort door voordat u het drinkt.
Direct serveren: Geniet direct van uw tonic voor een verfrissende en energieke oppepper.
Tips en variaties:
Voor verse gember: Voor een krachtigere en intensere smaak kunt u in plaats van gemalen gember 1 theelepel versgeraspte gember gebruiken.
Naar smaak aanpassen: Als je de smaak te scherp vindt, kun je een theelepel rauwe honing of een scheutje ahornsiroop toevoegen. Roer tot het is opgelost.
Gebruik een shaker: Voor het beste resultaat meng je alle ingrediënten in een grote pot met deksel en schud je deze 15-20 seconden krachtig.
Drink veilig: vanwege de zuurgraad van de azijn en citroen is het verstandig om na het drinken je mond te spoelen met water of het drankje met een rietje te drinken om je tandglazuur te beschermen.
