Schil de appels.
Stap 3
Verwijder het klokhuis uit elke appelschijf en leg de appelschijven op een vel bladerdeeg.
Stap 4
Snijd in een kleine kom cirkels rond de appels.
Stap 5
Snijd meerdere cirkels van dezelfde grootte uit en leg ze op elke appel.
Stap 6
Snijd het midden van het bladerdeeg eruit.
Stap 7
Druk de buitenste randen dicht met een vork.
Stap 8
Leg de plakken op een bakplaat. Bestrijk elke plak met losgeklopt eigeel. Stap 9
Bak 10 minuten op 180 °C.
Stap 10
Bestrooi met poedersuiker bij het serveren.