Inhoudsopgave
Romige Melkcake Recept | Zacht, Smeuïg & Heerlijk Romig Dessert
Ingrediënten
Stap-voor-stap Bereiding
Expert Tips
Bewaartips
Veelgestelde Vragen
Laatste Gedachten
Romige Melkcake Recept | Zacht, Smeuïg & Heerlijk Romig Dessert

Op zoek naar een superzachte en romige cake boordevol smaak?
Deze romige melkcake wordt gemaakt met een heerlijke combinatie van kokosmelk, gecondenseerde melk en eieren,
wat zorgt voor een gladde, fluweelzachte textuur die onmogelijk te weerstaan is.

Of je hem nu warm serveert bij de thee of gekoeld als dessert, deze cake is de perfecte balans tussen eenvoud en verwennerij.
De rijke smaak, zachte kruim en smelt-in-de-mond textuur maken dit een nieuwe favoriet in je bakrepertoire.

Ingrediënten
3 grote eieren
200 ml kokosmelk
500 ml gewone melk
3 eetlepels boter of margarine, gesmolten
1 klein kopje gecondenseerde melk (ongeveer 150 ml)
1 kop bloem
3 eetlepels suiker (optioneel, naar smaak)

Tip: Kokosmelk geeft extra diepte en aroma, terwijl gecondenseerde melk zorgt voor rijke, romige zoetheid.

Stap-voor-stap Bereiding
Stap 1: Verwarm en Bereid Voor

Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een ronde bakvorm van 20 cm in met boter of margarine.

Stap 2: Klop de Eieren

Klop 3 eieren in een grote kom tot ze licht en goed gemengd zijn.

Stap 3: Voeg de Melk Toe

Voeg de kokosmelk en gewone melk toe. Meng goed. Voeg nu eventueel suiker toe en roer tot opgelost.

Stap 4: Voeg Gecondenseerde Melk Toe

Voeg het kleine kopje gecondenseerde melk toe en klop tot een glad en romig mengsel.

Stap 5: Voeg Boter Toe

Laat de gesmolten boter iets afkoelen en voeg toe aan het mengsel. Roer goed.

Stap 6: Zeef de Bloem

Zeef geleidelijk de bloem bij het natte mengsel. Meng voorzichtig tot een glad, gietbaar beslag.

Stap 7: Giet het Beslag
vervolg op volgende pagina