Kook de pasta in gezouten kokend water (ik gebruikte al dente). Giet de pasta af en
Laat het afkoelen (ik giet er koud water overheen en wacht even tot het is afgekoeld, giet het dan door een zeef en laat het uitlekken).
Schil de komkommers en snijd ze in blokjes (ik verwijder de zaadlijsten niet – de komkommer zal zijn sap afgeven en de salade zal sappig zijn). Giet de maïs af uit het pekelwater.
Voeg de fijngehakte komkommers, maïs, geperste knoflook en yoghurt toe aan de koude pasta en meng. Breng de salade goed op smaak en voeg de fijngehakte dille toe, goed mengend. Dek de salade af en laat hem ongeveer 2 uur in de koelkast afkoelen. Serveer gekoeld.
De salade is klaar zodra deze is afgekoeld.
Wij wensen u smakelijk eten!
