Rozemarijnmaceraat is een olietrek waarbij de eigenschappen van rozemarijn langzaam in olie worden opgenomen. Het is makkelijk thuis te bereiden.
Ingrediënten:
Verse rozemarijntakjes
Koudgeperste olijfolie
Een glazen pot
Bereiding:
Was de rozemarijn en laat de takjes twee dagen volledig drogen. Dit voorkomt schimmel.
Doe de gedroogde takjes in een glazen pot.
Vul de pot tot de rand met olijfolie.
Sluit goed af en laat 21 dagen trekken op een donkere plaats.
Schud de pot af en toe.
Zeef de olie en bewaar deze koel, bij voorkeur in de koelkast.
Dit maceraat kun je zowel in de keuken gebruiken als voor lichaamsverzorging.
✨ Toepassingen van rozemarijnmaceraat
