Breng aan de kook en zet het vuur iets lager om het zachtjes te laten sudderen. Kookrecept
Kook middelgrote eieren 8 tot 9 minuten en grotere eieren 9 tot 10 minuten.
Haal ze eruit en dompel ze 5 tot 10 minuten onder in ijswater.
Breek de schaal voorzichtig, pel hem en breng hem op smaak met zout en peper.
