👨‍🍳 Voorbereiding
Stap 1 — Meng de droge ingrediënten
Zeef de bloem in een kom en voeg het bakpoeder toe .
Voeg de suiker en vanillesuiker toe voor een smaakvolle basis.
Stap 2 — Voeg de natte ingrediënten toe
Klop het ei los in een andere kom.
Voeg de yoghurt en olie toe en meng goed.
Giet dit vloeibare mengsel bij de droge ingrediënten.
Roer voorzichtig tot er een gladde pasta zonder klontjes ontstaat.
Stap 3 — Bereid de pan voor
Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.
Vet de pannenkoeken licht in met olie of boter om te voorkomen dat ze blijven plakken.
Stap 4 — Vorm de pannenkoeken
Voor perfect ronde pannenkoeken, doe het beslag in een spuitzak.
Vorm regelmatige cirkels direct op de hete pan.
Stap 5 — Perfect koken
Kook tot er belletjes op het oppervlak verschijnen.
Draai het voorzichtig om met een spatel en laat de andere kant ook bruin worden.
Stap 6 — Serveer en geniet
Serveer warm met ahornsiroop, honing, jam of vers fruit 🍓🍯
Een eenvoudig, snel en smeltend genot! 😋