Je kunt ook de resultaten van
stap 1 splitsen.
Verwarm de oven voor tot 190 °C. Vet een vierkante bakvorm van 20×20 cm in. Meng beide soorten kaas met de spinazie, het ei en een snufje peper.
Stap 2
Leg een laag bladerdeeg in de pan en voeg een beetje spinaziesaus toe.
Stap 3
Spreid het uit met de achterkant van een lepel. Ga door met het maken van laagjes en zorg ervoor dat je elk vel filodeeg bestrijkt met een beetje gesmolten boter.
Stap 4
Werk de spanakopita af met een vel ingevet filodeeg. Maak overal vierkante inkepingen in het deeg, zorg ervoor dat je recht naar beneden snijdt.
Stap 5
Bak het gerecht 45 minuten en serveer het warm of koud, in stukken gesneden.
