1️⃣ De gehaktballetjes bereiden:
Doe het gehakt, ei, paneermeel, ui, zout, peper en gehakte peterselie in een kom. Vorm er kleine gehaktballetjes van ter grootte van een walnoot. 🥩🥚✨
2️⃣ De gehaktballetjes bakken:
Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de gehaktballetjes goudbruin. Leg ze vervolgens op een bord. 🥘🔥
3️⃣ De groenten bakken:
Bak de knoflook, aardappelen en wortelen een paar minuten in dezelfde pan. Voeg de spruitjes toe, voeg dan de paprikapoeder en marjolein toe. Meng alles goed. 🥕🥦🧄
4️⃣ Voeg de saus en bouillon toe:
Giet de tomaten uit blik en de bouillon over de groenten. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat ongeveer 15 minuten sudderen, tot de groenten gaar zijn. 🍅🥫
5️⃣ Voeg de gehaktballetjes toe:
