Planten groeien vaak op plekken waar we ons niet altijd bewust van zijn, en ze hebben vaak een grote invloed op onze gezondheid.
Een voorbeeld van zo’n plant is postelein, die meestal onder de grond groeit, maar een medicinale plant is, ook wel bekend als ‘kattenknobbel’ en ‘ephemeral’.
Het recept gaat verder op de volgende pagina.
