Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentieĀ
Ā Meng in een kom deĀ verkruimelde koekjes, gesmolten boter en suikerĀ tot alles goed gemengd is.Ā 
Ā Druk het mengsel stevig in de bodem van een springvorm (20-23 cm) of een taartvorm.Ā 
Ā Zet de vormĀ 15-20 minutenĀ in de koelkast om op te stijven terwijl je de vulling bereidt.Ā 
Ā Klop in een grote kom deĀ roomkaasĀ tot een glad en luchtig mengsel.Ā 
Ā Voeg deĀ poedersuiker, citroensap en vanille-extractĀ toe en meng goed.Ā 
Ā Klop in een aparte kom deĀ slagroomĀ stijf.Ā 
Ā Spatel de slagroom voorzichtig door het roomkaasmengsel tot een glad en luchtig geheel.Ā 
Ā Verdeel de vulling gelijkmatig over de gekoelde bodem.Ā Verdeel deĀ ananasstukjesĀ gelijkmatig over de cheesecake.Ā 
Ā Strooi deĀ geroosterde kokosvlokken en gehakte pecannotenĀ over de taart voor extra crunch en smaak.Ā 
Ā Besprenkel eventueel metĀ gezoete gecondenseerde melkĀ voor een extra vleugje zoetheid.Ā 