Pittiger? Voeg een beetje cayennepeper of chilivlokken toe.
Vegan maken? Vervang boter, melk en kaas door plantaardige varianten en gebruik edelgistvlokken voor kaassmaak.
Restjes broccoli over? Verwerk ook de steel — schil en snijd in stukjes, en kook gewoon mee.
🧡 Waarom dit een troostsoep is:
✔️ Rijk, romig en hartverwarmend
✔️ Gezonde portie groenten verstopt in comfort food
✔️ Perfect voor lunch, diner of als voorafje bij een herfstmaaltijd
✔️ Kindvriendelijk & makkelijk te variëren
Geniet ervan – deze soep is een knuffel in een kom. 🥰
Zin om dit recept te combineren met een passende salade of hartige taart? Ik denk graag met je mee!
