voorbereiding
Klop de eiwitten stijf en klop er geleidelijk de suiker door. Voeg een snufje zout toe en spatel de hazelnoten erdoor tot het mengsel glanst.
Leg op elke wafel een Toffifee met de gladde kant naar beneden en smeer het mengsel eroverheen tot de Toffifee niet meer zichtbaar is.
Verwarm de oven voor op 140°C (boven- en onderwarmte) (hetelucht: 120°C) en bak het geheel gedurende ongeveer 25 minuten.
