Rooster de sneetjes brood naar wens.
Prak de avocado in een kom en breng op smaak met zout en peper.
Verdeel het avocadomengsel over elke snee toast.
Snijd de gekookte eieren in plakjes en leg ze op de avocado.
Garneer met sesamzaadjes of een paar druppels citroensap.
Dit recept is niet alleen heerlijk, maar ook zeer voedzaam: perfect voor een gezond ontbijt of tussendoortje.
Hoe kook je het perfecte ei?
Voor beginners of voor degenen die hun techniek willen perfectioneren, volgen hier enkele eenvoudige tips:
Leg de eieren in een pan en bedek ze met koud water. Zorg ervoor dat het waterniveau minimaal 2,5 cm boven de eieren staat.
Verwarm het water op middelhoog vuur tot het begint te koken. Zodra het kookt, zet je het vuur laag.
Kook de eieren 10–12 minuten, afhankelijk van hoe stevig u de dooier wilt hebben.
Zodra de eieren gaar zijn, doe je ze in een kom met ijswater om het kookproces te stoppen.
Conclusie
Gekookte eieren zijn een heerlijk voedingsmiddel dat zowel voedzaam als veelzijdig is. Het toevoegen ervan aan je dagelijkse voeding kan talloze gezondheidsvoordelen opleveren en dient als een belangrijk ingrediënt in diverse gerechten. Of je ze nu eet in salades, op toast of zo, gekookte eieren zijn een uitstekende keuze voor iedereen die zijn gezondheid wil verbeteren en een evenwichtig dieet wil behouden.
