Leg het ingepakte varkensvlees in de vriezer. Wanneer u het wilt bereiden, verplaatst u het naar het onderste compartiment van de koelkast en laat u het een nacht langzaam ontdooien. Snel ontdooien op kamertemperatuur kan leiden tot bacteriegroei.
Spoel het vlees na het ontdooien voorzichtig af met verdund zout water, laat het uitlekken en marineer of kruid het naar wens. Je varkensvlees smaakt net zo lekker als vers gekocht varkensvlees: mals, aromatisch en vol van smaak.
Extra tips voor het beste resultaat:
Plak op elke verpakking een etiket met de invriesdatum en het snijtype, zodat u de versheid kunt bijhouden.
Probeer varkensvlees niet langer dan een maand te bewaren voor een optimale textuur en smaak.
Gebruik indien mogelijk diepvriesbestendige zakken in plaats van gewone plastic zakken. Deze voorkomen vriesbrand effectiever.
Houd de temperatuur in uw vriezer op -18°C (0°F) of lager voor een consistente kwaliteit.
Met deze juiste conserveringsmethode kunt u met een gerust hart varkensvlees in grote hoeveelheden kopen, tijd besparen tijdens drukke weken en toch elke dag genieten van heerlijke, voedzame maaltijden.
