Bereiding
Klop de eieren los in een ruime kom. Voeg de melk, suiker en kaneel toe en meng goed.
Verhit een klontje boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
Haal de sneetjes brood één voor één door het eimengsel, laat ze kort intrekken.
Bak de sneetjes aan beide kanten goudbruin, ongeveer 2–3 minuten per kant.
Bestrooi voor het serveren met poedersuiker of kaneelsuiker. Serveer warm. 😍
Tips & Variaties
Gebruik brioche of suikerbrood voor een luxere versie.
Voeg een beetje vanille-extract of citroenrasp toe aan het beslag voor extra aroma.
Serveer met vers fruit zoals aardbeien, frambozen of blauwe bessen. 🍓🫐
Maak een hartige variant door de suiker en kaneel weg te laten en te beleggen met kaas of ham. 🧀
Conclusie
Het recept van mijn grootmoeder bewijst dat eenvoudige gerechten vaak de meeste charme hebben.
Met wat oud brood, melk, ei en een vleugje kaneel zet je in een paar minuten een gerecht op tafel
dat troost, warmte en nostalgie brengt. Wentelteefjes zijn en blijven een tijdloze favoriet. ✨