Wist je dit misschien nog niet: je moet nooit komkommers en tomaten in dezelfde salade eten?
– Fruit na een maaltijd – fruit heeft veel tijd nodig om te verteren en mag nooit lang in de maag blijven. Als je fruit na een maaltijd eet, vergroot je de kans op brandend maagzuur en andere spijsverteringsproblemen.
– Vlees en kaas
– Vlees en kaas
– vermijd te veel eiwitten in één maaltijd en kies voor slechts één soort eiwit per maaltijd.
– Macaroni met kaas (en macaroni met vlees) – ondanks de populariteit moet deze combinatie worden vermeden, omdat macaroni rijk is aan zetmeel, dat een andere verteringstijd heeft dan eiwitten. Deze vertraging kan leiden tot fermentatie en andere spijsverteringsproblemen.
– Groenten en kaas
– Macaroni met kaas (en macaroni met vlees) – ondanks de populariteit moet deze combinatie worden vermeden, omdat macaroni rijk is aan zetmeel, dat een andere verteringstijd heeft dan eiwitten. Deze vertraging kan leiden tot fermentatie en andere spijsverteringsproblemen.
– Groenten en kaas
– de combinatie van kaas en groenten vergroot alleen maar de kans op een opgeblazen gevoel.
– Brood of pasta met sinaasappelsap – het zuur dat nodig is om het sap te verteren, kan het enzym vernietigen dat verantwoordelijk is voor de vertering van zetmeel.
– Meloen en watermeloen – deze vruchten zijn bedoeld om los te eten, niet in combinatie met andere vruchten. – Bananen en melk – deze combinatie staat erom bekend de spijsvertering te vertragen.
– Fruit en yoghurt – hoewel deze combinatie een bekende ontbijtcombinatie is, vertraagt het de spijsvertering en schaadt het de darmflora.
– Brood of pasta met sinaasappelsap – het zuur dat nodig is om het sap te verteren, kan het enzym vernietigen dat verantwoordelijk is voor de vertering van zetmeel.
– Meloen en watermeloen – deze vruchten zijn bedoeld om los te eten, niet in combinatie met andere vruchten. – Bananen en melk – deze combinatie staat erom bekend de spijsvertering te vertragen.
– Fruit en yoghurt – hoewel deze combinatie een bekende ontbijtcombinatie is, vertraagt het de spijsvertering en schaadt het de darmflora.
