Zo maak je zelf glühwein: een eenvoudig en geurig recept

Hoe maak je glühwein?

Bereid het fruit voor : Begin met het fruit in kleine stukjes te snijden, zonder de schil te verwijderen. Je kunt de appel en sinaasappel in partjes verdelen, terwijl je de citroen in zijn geheel kunt laten, eventueel doormidden gesneden.

Verwarm de wijn : Giet de rode wijn in een grote pan en zet het vuur aan. Breng de wijn op laag vuur aan de kook .

Voeg de ingrediënten toe : zodra de wijn begint op te warmen, voeg je het fruit, een halve citroen, kaneelstokjes , kruidnagels , steranijs , nootmuskaat en suiker toe . Roer goed.

Laat de glühwein ongeveer 15 minuten sudderen op middelhoog tot laag vuur , of tot de suiker volledig is opgelost. Laat de wijn niet te hard koken, anders verdampt de alcohol volledig.

Serveren : De glühwein is klaar om van te genieten! Schenk de drank in mokken of glazen en voeg, indien gewenst, wat fruit of een kaneelstokje toe ter garnering.

Extra tips

Als je liever een minder zoet drankje hebt, kun je de hoeveelheid suiker verminderen of vervangen door een natuurlijke zoetstof. Je kunt ook andere specerijen toevoegen, zoals kardemom of gemalen kruidnagel , om de smaak verder te personaliseren.

Maak je eigen zelfgemaakte glühwein en geniet van een warm, aromatisch moment van ontspanning op koude winterdagen!