Zoveel mensen zweren bij deze simpele truc voor makkelijk te pellen eieren. Heb jij het al geprobeerd?

3. De door de chef goedgekeurde methode
Doe de eieren in een pan en bedek ze met koud water.
Breng het water aan de kook.
Zodra het kookt, zet u het vuur uit, doet u een deksel op de pan en laat u de eieren precies tien minuten staan.
Zodra de timer afloopt, doe je de eieren in een kom met ijswater. Zo stopt het koken en blijven de dooiers glad en helder.
Om het pellen te vergemakkelijken, kunt u het beste eieren gebruiken die een paar dagen oud zijn. Voeg eventueel een beetje zout of azijn toe aan het water om barsten te voorkomen.
4. Consistent betere resultaten
Toen ik eenmaal op deze methode was overgestapt, was het verschil duidelijk. Geen gescheurd eiwit of hardnekkige eierschalen meer – elk ei pelde binnen enkele seconden schoon. De dooiers bleven helder en romig, perfect voor salades, ontbijt of maaltijdvoorbereiding. Wat me het meest verbaasde, was hoe moeiteloos het proces eigenlijk is. Geen trucjes of gadgets – alleen timing en koeling. Het is een kleine aanpassing die betrouwbaar indrukwekkende resultaten oplevert, elke keer dat je eieren kookt.