Deze yoghurtcake is heerlijk zacht, fris en eenvoudig te maken.
Dankzij de yoghurt blijft de cake lekker vochtig en luchtig,
en hij is ideaal als tussendoortje of lichte traktatie.
Ingrediënten 📋
250 g bloem
180 g suiker
3 eieren
125 g Griekse of gewone yoghurt
100 ml zonnebloemolie (of gesmolten boter)
1 zakje bakpoeder (16 g)
1 theelepel vanille-extract of rasp van 1 citroen
Snufje zout
Poedersuiker, voor afwerking
Bereiding 👩🍳
