Ingrediënten:

Voor het deeg:

• 60 dkg bloem
• 227 gram margarine
• een snufje zuiveringszout
• 1 FUCHSEIEREN VAN VRIJ UITLOOP
• 14 dkg suiker
• 2-3 dl melk

Voor de room:

• 40 dkg kristalsuiker
• 2 liter melk
• 13 volle eetlepels bloem
• 5 eetlepels cacaopoeder
• 250 g margarine