🥮Pastéis de Nata – Portugese Custardtaartjes

Deze Portugese gebakjes combineren een krokante bladerdeegbodem met een zachte, romige custardvulling.
Perfect bij de koffie of als elegant dessert. Vers uit de oven zijn ze goudbruin, licht gekaramelliseerd en onweerstaanbaar!

Ingrediënten 📋

• 1 rol bladerdeeg
• 250 ml volle melk
• 150 g suiker
• 30 g bloem
• 4 eidooiers
• 1 theelepel vanille-extract
• 1 kaneelstokje
• Schil van 1 citroen (alleen het gele deel)

Bereiding 👩‍🍳