Hoe maak je 1 kg zelfgemaakte kaas zonder azijn en citroenzuur uit 2 liter melk?

Hoe maak je 1 kg zelfgemaakte kaas zonder azijn en citroenzuur uit 2 liter melk?
Invoering
Kun je 1 kg zelfgemaakte kaas maken van slechts 2 liter melk? Jazeker! En zonder azijn of citroenzuur. Het geheim zit in de natuurlijke fermentatie van de melk en de juiste verhitting. Dit resulteert in een heerlijke, romige kaas met een rijke smaak – perfect voor sandwiches, salades of ovenschotels…

Ingrediënten (voor ongeveer 1 kg kaas)

2 liter volle melk (bij voorkeur verse, geen UHT)
500 g natuurlijke yoghurt (met levende bacterieculturen)
1 theelepel zout (optioneel)
Klik hieronder op “Volgende→” om verder te lezen!

LEES VERDER OP DE VOLGENDE PAGINA 🥰💕