Trek deze plant nooit uit de grond als hij in uw tuin verschijnt.

🌿 Trek deze plant nooit uit de grond als hij in uw tuin verschijnt
Soms duiken er in onze tuin planten op waarvan we het nut niet kennen. We beschouwen ze als onkruid en trekken ze automatisch uit de grond. Maar dat kan een grote vergissing zijn — sommige van deze “ongewenste” planten zijn juist krachtige natuurlijke geneeskrachtige middelen.

Eén van deze onderschatte planten is postelein. Veel mensen denken dat het zomaar een wilde plant is, maar in werkelijkheid is het een superfood dat al eeuwenlang in de geneeskunde en keuken wordt gebruikt.

🌱 Wat is postelein?
Postelein (Portulaca oleracea), in de volksmond ook wel kattenknobbel of ephemera genoemd, is een laag groeiende plant die vooral in de lente en zomer verschijnt.
Ze heeft vlezige, sappige blaadjes die licht fris en citroenachtig smaken.

Hoewel veel mensen postelein als onkruid beschouwen, is het een van de rijkste plantensoorten als het gaat om voeding en gezondheid.

💚 Waarom u postelein nooit moet verwijderen
Postelein is een echte schat voor uw gezondheid. De bladeren zitten vol:

✔️ Vezels
Goed voor de spijsvertering en helpt de darmen gezond te houden.

✔️ Omega-3 vetzuren (meer dan in spinazie!)
Beschermen het hart, verminderen ontstekingen en ondersteunen de hersenen.

✔️ Vitamines A, C en E