Romeo en Julia Dessertbord – Een zoete en romantische verwennerij
Invoering:
Dit Romeo en Julia dessertbord is meer dan zomaar een dessert – het is een ode aan smaak, liefde en delicate contrasten.
Geïnspireerd door het klassieke liefdesverhaal combineert dit bord zoete en frisse elementen in perfecte harmonie:
fluweelzachte room, vers fruit, chocolade en een vleugje zuur.
Een ideaal dessertbord voor romantische gelegenheden, feestelijke diners of gewoon wanneer je indruk wilt maken met iets bijzonders.

Ingrediënten:
Basisbasis:
200 g aardbeien (gehalveerd)
100 g frambozen
100 g bosbessen
100 g druiven (verdeeld)
1 rijpe mango, in plakjes
1 rijpe perzik of nectarine, in plakjes
Room en zoete toppings:
200 ml slagroom
2 eetlepels suiker
1 theelepel vanillesuiker
100 g mascarpone of roomkaas (optioneel, voor meer smaak)
100 g pure of witte chocolade, gesmolten
Mini meringues, kleine macarons of vingerkoekjes ter decoratie
Voor topping en decoratie:
Verse muntblaadjes
Een snufje poedersuiker
Een paar druppels balsamicosiroop of honing (optioneel, voor een contrast)
Instructies: