🥔🐟✨ Aardappelgratin met Zalm en Béchamelsaus ✨🐟🥔
Inleiding
Deze aardappelgratin met zalm en béchamelsaus is een echte troostmaaltijd, ideaal voor een warme familiediner.
Romige aardappelen, hartige zalm en een zachte kaaskorst zorgen samen voor een smaakvolle en gezellige ovenschotel.

Ingrediënten (4 personen)
600 g bloemige aardappelen (bijv. Charlotte of Monalisa)
200 g gerookte of voorgekookte zalm, in stukjes
50 g boter
50 g bloem
500 ml melk
100 g geraspte kaas (Gruyère, Emmentaler of mozzarella)
1 snufje nootmuskaat
zout en versgemalen peper
Bereiding

Zie vervolg op de volgende pagina