Groentestoofpot Die Je Helpt Afvallen – Caloriearm, Vullend en Heerlijk!
Ben je op zoek naar een maaltijd die licht, voedzaam én vullend is? Dan is deze caloriearme groentestoofpot precies wat je nodig hebt. Veel mensen kiezen tegenwoordig voor gerechten die niet alleen lekker zijn, maar ook helpen bij het afvallen zonder hongergevoel. Deze groenteschotel is daar een perfect voorbeeld van: rijk aan vitaminen, vezels en smaak, terwijl hij ongelooflijk weinig calorieën bevat.

Het mooie van dit gerecht is dat je het zowel overdag als ’s avonds kunt eten. Je kunt er royaal van genieten, want het verzadigt goed dankzij de groenten én de lichte kaassaus. Het bevat geen zware oliën of vetten, maar wel een voedzame combinatie van eiwitten, vezels en micronutriënten. Daardoor ondersteunt deze stoofpot niet alleen gewichtsverlies, maar ook je algemene gezondheid.

Ingrediënten
1 broccoli, in roosjes
1 rode paprika, in blokjes
1 gele paprika, in blokjes
1 oranje paprika, in blokjes
1 wortel, geraspt
1 courgette, in plakjes
250 ml cherrytomaten, gehalveerd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
250 ml lichte kaas (zoals mozzarella light of magere kwark)
250 ml magere melk
2 eieren
Zout en peper naar smaak
1 tl gedroogde basilicum
1 tl gedroogde oregano

Zo maak je het – stap voor stap

Zie vervolg op de volgende pagina