Ingrediënten:
500 g kipfilet zonder bot (dijen of borsten), in stukken gesneden
½ kopje maizena (maïzena)
1 geklopt ei
Zout en peper naar smaak
Frituurolie
Voor de honing-knoflooksaus:
3 eetlepels honing
2 eetlepels sojasaus
2 teentjes gehakte knoflook
1 eetlepel rijstazijn of citroensap
1 eetlepel boter
1 tl maizena + 1 el water (om te verdikken)
zie volgende pagina
